季節の花だより はなつうWEST Blog

箱根湿生花園ではいろいろな夏の花が咲いていました。
これは、シシウドというセリ科の植物です。
名前とは違い、レースのように繊細で涼しげな花です。

「花」ではないのですが、シナモンのアレンジつながりで「カユマニス・プライベート・ヴィラ&スパ・アット・ヌサドゥア」での朝食メニューのひとつ「シナモントースト」をご紹介します。
シナモンパウダーがトーストの上にかかっているのではなくて、パン生地の中にシナモンを混ぜて焼いてあります。
お好みで右の器のヨーグルトをかけて食べます。
シナモンの香りが控えめで、あっさりとしていて朝食にぴったりのおいしさでした。

これもバリ島の「カユマニス・プライベート・ヴィラ&スパ・アット・ヌサドゥア」のフロントに飾られていたものです。（花ではないのでフラワーアレンジではないかも、、、）
日本で料理やお菓子等に使うシナモンスティックの何倍もの長さ、太さがあります。ただシナモンを束ねただけなのにとてもおしゃれなのが不思議です。
この他にもバリ島の花々をはなつうWESTにアップしましたので、ぜひご覧下さい。

　実家の庭先に咲いていたマンリョウの花。
冬になると実らせる真っ赤な丸い実の数だけ、白い小さな花を咲かせます。